Czytanie etykiet

Producenci, marketingowcy, cała rzesza ludzi pracuje codziennie nad tym abyśmy sięgnęli

z półki sklepowej po dany produkt. To my jesteśmy inwestorem, który decyduje czy dana marka będzie istniała na rynku czy nie. Dlatego dwoją się oni i troją abyśmy kupili ich produkt. Niestety powodu to, że jakość produktów jest coraz gorsza. Dlatego niczym detektywi zaczynam tropić składnik wyszczególnione na etykietach. Jak nie pogubić się w obco znaczących nazwach i oznaczeniach E?

Najważniejsze zasady, którymi warto kierować się przy wyborze w sklepie to:

1. Zawartość cukru czy węglowodanów:

-10g lub więcej, to bardzo dużo

-3g-9g, to średnio

-2g lub mniej, to bardzo dobrze.

2. Zawartość soli:

-5g, to jest to maksymalna dzienna dawka

-3g,to bardzo dużo

-1g lub mniej, to bardzo dobrze.

3. Dodatki E, są to konserwanty, barwniki, wzmacniacze smaku i słodziki oraz inne substancje dodatkowe.

• Barwniki – od E-100 do E-199. Więcej na ich temat przeczytasz tutaj.

• Konserwanty – od E-200 do E-299

• Przeciwutleniacze – E-300 do E-399

• Stabilizatory, zagęszczacze, emulgatory – od E-400 do E-499

• Pozostałe – powyżej E-500

Najprostsza zasada z dodatkami E jest taka: szukamy produktu, który ma ich jak najmniej.

Możemy również zainstalować sobie na telefon aplikację, która rozszyfrowuje oznaczenia E, nazwy i podpowiada jak mogą wpływać na organizm.

4. Procentowa zawartość składnika głównego, np. owoców w dżemie, mięsa w pasztecie, sera w pierogach. Nie dajmy się zwieść pięknym rysunkom tylko czytajmy składy

i porównujmy produkty.

Jeśli będziemy świadomymi konsumentami i nie będziemy dawać się nabić w butelkę poprzez kolorowe opakowania i piękne hasła na opakowaniach to producencji będą zmuszeni do produkowania coraz lepszych produktów aby utrzymać się na rynku. A my wszyscy będziemy zdrowsi, weselsi i pozytywnej nastaweni do Świata.

#etykiety #e #dodatki